Gli straordinari benefici dell’olio di Canapa
L’olio ricavato dalla spremitura a freddo dei semi di canapa ha proprietà e benefici a dir poco straordinari, viene definito un “vaccino naturale”.
Insieme all’olio di pesce a quello di semi di lino, l’olio di canapa è una delle poche fonti vegetali di acido alfa linolenico. In particolare è noto per il suo ottimale equilibrio tra omega-3 e omega-6, nessun altro alimento in natura è in grado di garantire una proporzione 3:1, rapporto raccomandato dalle ricerche mediche e dalle più avanzate teorie nutrizioniste.
Questa, infatti, è la principale differenza tra l’olio di semi di canapa e gli altri olii usati nell’alimentazione o come integratori alimentari “naturali”. Assumendolo tutti i giorni come un normale integratore alimentare, risulta essere notevolmente efficace nel rafforzare il sistema Immunitario. Migliora attenzione e memoria, rilassando il sistema nervoso. Tra l’altro l’olio di canapa si mostra particolarmente utile per combattere il raffreddore, ottimo per trattare problemi come sinusite, tracheite e infiammazioni delle vie respiratorie. Possiede inoltre proprietà antinfiammatorie e quindi utilizzato in caso di artrite, dolori muscolari, articolari e crampi dovuti al ciclo mestruale. Non dimentichiamo che è un buon alleato dell’intestino, sfiammando e regolarizzando il suo squilibrio (ad esempio in caso di stipsi o di intestino irritabile). I benefici di questo olio sono ormai noti anche sul colesterolo e i trigliceridi. Infatti consumare regolarmente l’olio di canapa contribuisce ad abbassare i grassi presenti nel sangue e riducendo rischi cardiovascolari.
Gli straordinari benefici dell’olio di canapa, sono molteplici:
• Antiossidante
• Antinfiammatorio
• Rafforza i nervi ed il sistema Immunitario
• Potenzia la memoria
• Offre un equilibrio perfetto al corpo di omega-3 e omega-6
• Ricco di vitamine: A, E, B1, B2, B3, B6, PP, C.
•Ricco in Sali minerali: calcio, fosforo, magnesio, ferro, potassio.
• Cura le affezioni delle vie respiratorie
• Abbassa il colesterolo grazie ai fitosteroli vegetali, tiene a bada i trigliceridi
• Mantiene pulite le arterie e abbassa il rischio di malattie cardiovascolari
• Allevia i sintomi mestruali
• Previene l’osteoporosi, utile nella prevenzione e nella cura di artriti e artrosi
• Stimola la guarigione della pelle, accelera il recupero di cicatrici e smagliature
L’olio di canapa a uso cosmetico e medico è sempre più spesso utilizzato per la cura delle dermatiti secche e atopiche, ma anche per combattere i segni e gli effetti della psoriasi, l’herpes, gli eritemi e degli eczemi, tutte le tipologie di pruriti, verruche e perfino micosi e infiammazioni topiche.
L’olio di canapa è un ottimo alleato per la bellezza e il benessere della persona, perché – grazie agli studi effettuati negli ultimi anni – si è rivelato un potente antiossidante per la pelle, in grado di ridurre le rughe e attivare un’azione idratante, antiossidante e rigenerante per i tessuti. Ma non è tutto, perché le proprietà e i benefici dell’olio di canapa in ambito cosmetico sono visibili anche sui capelli, tratta la forfora ed è particolarmente indicato per capelli aridi e crespi: questo particolare olio, infatti, è in grado di restituire alla chioma la sua originaria morbidezza e lucentezza, specie dopo situazioni di stress emotivo o danneggiamenti dovuti al sole e alla salsedine.
Uso alimentare dell’olio di canapa
Questo straordinario olio, dev’essere consumato preferibilmente a crudo e, per il suo basso punto di fumo, non va impiegato nelle fritture.
In virtù delle sue caratteristiche organolettiche e gustative (gradevolezza e delicatezza), l’olio di canapa si presta a condire soprattutto gli ortaggi (ad esempio le insalate) e il pane (al posto dell’olio extravergine di oliva).
Conservazione dell’olio di canapa
Pur essendo meno stabile dell’olio extravergine di oliva, la ricchezza di tocoferoli (vitamina E) e altri anti ossidanti (polifenoli, fitosteroli, clorofilla, ecc.) contrasta in parte l’alta suscettibilità all’irrancidimento dovuta alla ricchezza di acidi grassi polinsaturi.
Per godere a pieno del valore nutrizionale dell’olio di canapa e prevenire i fenomeni di ossidazione e irrancidimento, è molto importante scegliere i prodotti estratti per spremitura a freddo e conservati in bottiglie di vetro scure, ben chiuse e conservate al riparo da fonti di luce e calore. Dopo l’apertura, l’olio di semi di canapa andrebbe riposto e conservato in frigorifero.
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